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1. 小炖罐放高压锅炖多久？

1、小炖罐放高压锅炖多久？

nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;40分钟左右。

nbsp; nbsp; nbsp; 福安炖罐品一般选用无异味的老韧原料和一些海味干货，如老鸭、鹅、鸽、牛蹄、猪蹄、干贝、鱼皮等等，然后加入菌类作为辅料，一同炖制。常见经典配方有：猪肺花生、蛏干枸杞、香菇土鸡、猪肚莲子、香芋老鸭、黄豆排骨等。

做法

1。选用吃谷子老鸭一只，洗净并去除油、杂质，沥干切块备用。

2，将石斛、生地、玉竹、沙参、百合等辅料放入炖罐中，再放入老鸭，加入开水1500克。

3，将炖罐放入高压锅中，开火慢炖30分钟。

4，关火待至高压锅冷却，即可开锅取出，撇去上层浮油，加盐、味精、老酒后食用。

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40分钟左右。

1、高压锅炖汤大概需要40分钟。先用大火加热半小时。蒸好后关小火加热十分钟。

2、用炖锅在高压锅里炖汤，需要先在炖锅就位的情况下，往高压锅里倒入适量的水，然后将高压锅密封，放在煤气炉或电磁炉上。

3、先用大火加热高压锅，半小时左右高压锅的锅盖就会冒出大量的蒸汽。要降低火力，然后用小火加热十分钟后关火，等高压锅里的蒸汽排尽

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